- 大和高原針町で精肉の小売業を営む「たつ屋」直営の焼肉店
- 当社は、山形牛取扱登録指定店です。
- 高級黒毛和牛の中でも、雌のＡ５ランクのみを一頭買い。
- ヘレの最上部位シャトーブリアンや、ヒウチ、ハネシタなど希少部位まで、多彩な品揃えに加え、いずれも驚くほどにリーズナブルなお値段でご提供しています。これも精肉卸の直営ならでは。
- 提供する肉は全て、注文が入ってからカット。刺身で食べられるほど新鮮な肉をさっと炙り、岩塩や山葵で食せば、肉本来の濃厚な甘みがとろけるように広がっていく。
- 違う食べ方でも味わいたい方は、しゃぶしゃぶやすき焼きもお薦めです。
