お客様 各位
大和牛につきましては、東北及び関東地方産の稲わらは
使用されていませんので、大和牛は安全です。(奈良県畜産課調べ)
奈良県食肉流通センター 奈良県大和牛流通推進協議会
大和高原針町で精肉の小売業を営む「たつ屋」直営の焼肉店。
奈良の銘牛・大和牛の中でも、雌のＡ4ランク以上のものだけを一頭買い。隣りには大和牛の取扱指定の精肉店も併設しています。
ヘレの最上部位シャトーブリアンや、ヒウチ、ハネシタなど希少部位まで、多彩な品揃えに加え、いずれも驚くほどにリーズナブルなお値段でご提供しています。これも精肉卸の直営ならでは。
提供する肉は全て、注文が入ってからカット。 刺身で食べられるほど新鮮な肉をさっと炙り、岩塩や山葵で食せば、肉本来の濃厚な甘みがとろけるように広がっていく。
違う食べ方でも味わいたい方は、しゃぶしゃぶやすき焼きもお薦めです。
【お弁当メニュー】
